Чесночные гренки по себестоимости

Чесночные гренки по себестоимости это классика пивной закуски. Но у каждого заведения есть свои фишки для приготовления поджаренного хлеба.

В пивном ресторане BeerBerry мы берем для гренок ржаной хлеб, быстро окунаем кусочки во фритюр из растительного масла. Затем обмазываем горячие гренки смесью свежего чеснока и специй. Подаем с соусом тартар.

Чесночные гренки хорошо подходят к светлому пиву, они делают его чистый прозрачный вкус более богатым, добавляя в палитру крестьянские нотки свежего хлеба и густой аромат чеснока.